Papua Yeni Gine

Papua Yeni Gine

%100 Arabica Çekirdekleri

Zengin aromasıyla ve dengeli gövdesiyle kahveseverlerin ilgisini çeken kahvelerden biri de Papua Yeni Gine kahvesi zengin aroması ve dengeli gövdesiyle kahve severlerin ilgisini çekmnektedir. Okyanus kıyısında yer alan ve Endonezya'nın komşusu alan Papua Yeni Gine için kahve önemli bir ekonomik değere sahiptir. Kahve, Waghi nehrinin ortalama 1200 metre yükseklikteki bölgelerinde yetiştiriliyor. Ayrıca Papua Yeni Gine Kahvesi, tat olarak yumuşak ve dengelidir. Papua Yeni Gine kahveleri büyük oranda Arabica, Bourbon, Arusha ve Mundo Novo’dan oluşmaktadır. Kahve profil olarak; Tabbaco, Torpical, Spiced, Woody, Low/Medium Acidity, Tight Texture sunmaktadır. Ayrıca değişken asitliğe sahip güzel kokan ve temiz bir kahvedir.

Ülke: PAPUA YENİ GİNE

Bölge: Bomai, Chuave

Sınıflandırma: AX

İşlem: Washed

Tür: Coffea arabica

Çeşit:Arusha, Blue Mountain, Typica

Rakım: 1600-1850 m

Hasat Dönemi: Mayıs-Eylül

Tadım Notaları: Çilek, bal, kan portakalı, mandalina

Asidite: Canlı

Gövde: Yoğun ve Pürüzsüz